No Dia Mundial do Pão e da Alimentação, celebrado nesta quinta-feira, 16 de outubro, o setor de panificação tem um motivo especial para comemorar no Sul Fluminense: Itatiaia será sede do 2º AlimentAção – Edição Rio-Sampa, um dos principais encontros voltados ao fortalecimento e desenvolvimento do setor de panificação, confeitaria, alimentos e bebidas.
Promovido pelo Grupo Alimenta-Sul Rio, o evento acontece nos dias 11 e 12 de novembro, no City Park Hotel, em Penedo – Itatiaia, e promete uma verdadeira imersão de dois dias voltada à inovação, ao empreendedorismo e à integração do setor. A primeira edição do evento, realizada em 2024, com apoio da Firjan SENAI, reuniu cerca de 200 empresários em Volta Redonda.
A programação deste ano inclui palestras e workshops com especialistas renomados, painéis temáticos, exposição de produtos e serviços, além de atividades de networking, benchmarking e uma noite de homenagens. O objetivo é capacitar empresários e profissionais para os novos desafios do mercado, marcados por transformações tecnológicas e mudanças no comportamento do consumidor.
“Queremos fortalecer ainda mais o setor e aproximar os empresários das inovações que estão transformando o mercado de panificação e confeitaria. A segunda edição amplia esse propósito, com foco na integração entre os estados do Rio e de São Paulo”, destaca Paulo Dinis, presidente do Grupo Alimenta-Sul Rio – Sindicato Patronal das Empresas de Panificação do Sul Fluminense.
De acordo com levantamento atualizado da Firjan, referente ao mercado de Panificação no Brasil, Itatiaia se destaca: é o município do estado do Rio com maior concentração de empresas de panificação: 13 estabelecimentos para cada 10 mil habitantes – mais que o triplo da média nacional – quatro estabelecimentos por 10 mil habitantes. O dado confirma a vocação turística e gastronômica da cidade, que tem se tornado referência no setor.
Os interessados em participar do 2º AlimentAção – Edição Rio-Sampa podem adquirir ingresso pelo link: https://www.sympla.com.br/evento/2-alimentacao-edicao-rio-sampa-o-eixo-que-alimenta-o-brasil/3143121. Associados ao Grupo Alimenta-Sul Rio têm condições promocionais. Outras informações podem ser obtidas pelo WhatsApp (24) 98839-2170.
